10 Graines Ipomoea Aquatica, Liseron d'eau, ipomée aquatique, patate aquatique, kangkong

Le semis de **Ipomoea aquatica**, ou liseron d’eau, est une méthode simple pour cultiver cette plante comestible populaire dans la cuisine asiatique. Elle est idéale pour les zones humides ou les jardins aquatiques. Voici un guide complet pour réussir le semis de **Ipomoea aquatica** :

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### **Étapes pour le semis de Ipomoea aquatica**

#### **1. Période de semis :**
- **Printemps et été** : De mars à août, lorsque les températures sont chaudes et stables.
- **Climats tropicaux** : Peut être semé toute l'année.

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#### **2. Récolte des graines :**
- Les graines mûres sont récoltées lorsque les gousses brunissent et deviennent sèches.

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#### **3. Préparation des graines :**
Les graines de **Ipomoea aquatica** bénéficient d’un trempage pour accélérer leur germination.

##### **Trempage :**
1. Placez les graines dans de l’eau tiède pendant **12 à 24 heures**.
2. Égouttez les graines avant de les semer.

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#### **4. Préparation du substrat ou du sol :**
- **Type de sol** :
- Mélange riche en matière organique, bien drainé mais capable de retenir l’humidité.
- **Conditions idéales** :
- Préférez un emplacement humide ou une bordure de plan d’eau.
- **pH** :
- Légèrement acide à neutre (pH 6 à 7).

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#### **5. Semis des graines :**

##### **En pots ou caissettes (méthode contrôlée)** :
1. **Remplissage** :
- Utilisez un substrat composé de terreau et de compost (3:1).
2. **Disposition des graines** :
- Plantez les graines à une profondeur de **1 à 2 cm**, espacées de **5 à 10 cm**.
3. **Arrosage** :
- Humidifiez bien le substrat avec un vaporisateur ou un arrosoir à fine pluie.
4. **Placement** :
- Placez les contenants dans un endroit ensoleillé avec une température constante entre **25°C et 30°C**.

##### **En pleine terre :**
1. **Préparation du sol** :
- Ameublissez le sol et incorporez du compost.
2. **Semis** :
- Semez les graines à **1 cm de profondeur**, en les espaçant de **15 à 20 cm**.
3. **Arrosage** :
- Maintenez le sol humide.

##### **En milieu aquatique** :
1. **Substrat** :
- Plantez les graines dans des pots immergeables remplis de substrat riche.
2. **Immersion** :
- Placez les pots dans de l’eau peu profonde (5 à 10 cm de profondeur).

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#### **6. Conditions de germination :**
- **Température idéale** :
- Entre **25°C et 30°C**.
- **Humidité** :
- Gardez le substrat constamment humide ou immergé.
- **Durée de germination** :
- Les graines germent généralement en **5 à 10 jours**, selon les conditions.

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#### **7. Soins après la germination :**
1. **Éclaircissage** :
- Lorsque les plantules mesurent **5 à 10 cm**, éclaircissez pour laisser **15 à 20 cm** entre chaque plant.
2. **Arrosage** :
- Arrosez régulièrement pour maintenir un sol humide ou gardez les racines immergées.
3. **Lumière** :
- Fournissez une lumière abondante, mais évitez les rayons directs intenses pendant les premières semaines.

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#### **8. Repiquage :**
- **Quand repiquer** :
- Lorsque les jeunes plants mesurent environ **15 à 20 cm**.
- **Méthode** :
- Transplantez dans un sol humide, une bordure de bassin, ou un système hydroponique.

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#### **9. Plantation définitive :**
1. **Emplacement** :
- Choisissez une zone humide ou partiellement inondée, exposée au soleil.
2. **Espacement** :
- Plantez les plants à une distance de **20 à 30 cm** pour permettre une bonne croissance.

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#### **10. Entretien à long terme :**
1. **Arrosage** :
- Si cultivée en sol, maintenez une humidité constante. Si en milieu aquatique, vérifiez que les racines sont bien immergées.
2. **Fertilisation** :
- Ajoutez un engrais riche en azote toutes les **2 à 4 semaines** pour favoriser une croissance rapide.
3. **Récolte continue** :
- Coupez régulièrement les tiges pour encourager la repousse.

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#### **11. Récolte :**
1. **Quand récolter** :
- Récoltez les feuilles et les jeunes tiges lorsque les plants mesurent **30 à 40 cm**, généralement **3 à 4 semaines après le semis**.
2. **Méthode** :
- Coupez les tiges à environ **5 cm au-dessus du sol** pour permettre une repousse.

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### **Avantages de Ipomoea aquatica :**
1. **Plante comestible** :
- Les feuilles et les tiges sont riches en vitamines et minéraux.
2. **Croissance rapide** :
- Adaptée pour une récolte continue dans les environnements appropriés.
3. **Écologique** :
- Peut être utilisée pour stabiliser les sols humides ou améliorer la qualité de l’eau.

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### **Conseils supplémentaires :**
1. **Climats chauds** :
- **Ipomoea aquatica** pousse mieux dans des climats tropicaux ou subtropicaux.
2. **Contrôle de l’expansion** :
- Dans certaines régions, cette plante peut devenir envahissante. Cultivez-la dans des zones contrôlées.
3. **Culture hydroponique** :
- Convient bien aux systèmes hydroponiques pour une culture efficace.

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### **Conclusion :**
Le semis de **Ipomoea aquatica** est une méthode facile et gratifiante pour cultiver cette plante polyvalente. Avec des soins simples et un environnement humide, vous obtiendrez une croissance rapide et une récolte abondante pour vos besoins culinaires. 🌱💧